文／洪雅君

我的療癒食物毫無懸念是由一位七十多歲阿媽，純手工製作的杏仁酥。每顆杏仁酥都可吃到杏仁的口感，不甜不膩，一口接一口的真的很涮嘴。尤其當我知道，阿媽做這杏仁酥，扣除成本後，會在歲末時將全部盈餘用來做公益，幫助偏鄉孩子買棉被、流浪漢買外套……更加覺得這顆充滿愛的杏仁酥，吃起來讓我的身心靈都被療癒了。

因為常訂購，和阿媽變成line好友，記得有一年還收到阿媽傳給我看的各式收據，告知我杏仁酥的盈餘用於哪些公益單位，真心覺得阿媽真的很有大愛且親力親為。例如阿媽會自己選購棉被，還會親自使用，試過覺得不錯，才會下單，並且她是親手將物資交到需要幫助的機構。受助的機構也是她自己去挑選，並和該機構確認欠缺的是錢或是物資，力求將錢花在刀口上。

每當心很累的時候，只要品嚐杏仁酥，想著杏仁酥背後的故事，就覺得內心充滿溫暖，因為看到人心的美，美在不求回報的付出，讓我帶著正能量面對生活，繼續向前。