蘿蔔乾 帶來春的訊息

文/韋瑋  |2024.02.09
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圖/林乃光
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文/韋瑋

自從離開阿公阿嬤身邊,往往一年才回宜蘭一次……沒能回去過年時,兩老讓人帶來的食物中,我最愛的是「蘿蔔乾」,用透明的罐子或玻璃瓶裝著,阿嬤親手做的……



從前被問是哪裡人?我習慣說「宜蘭人」。其實我在台中出生,人生大半時間居於台北,我的「宜蘭經驗」不過是幼稚園大班之前一到五歲的那幾年,而且人對自己最早的記憶大約是三歲半左右,所謂在宜蘭生活的記憶,也只剩下幼時和鄰居玩耍的稻埕、晨昏一群媽媽們邊聊天邊洗衣的「大水溝」、過年時表姊妹回來時睡覺的大通鋪,還有讓我很怕去上廁所的舊式茅坑。這些記憶稱不上美好,卻難忘,因為宜蘭有最最疼愛我的外公、外婆。

後來才知道,我印象中的那條大水溝其實是水圳,因為阿嬤常說「來去溝仔洗衫」,我才一直認為那是水溝,那可是在網路時代之前,以大地為家、最傳統的聊天室哪。

彼時,姊姊和爸媽在台北,我則是跟在宜蘭阿公阿嬤身邊。說也奇怪,就只有那段時間我的臉是圓的,課餘幫忙抱我餵我的舅舅阿姨說可愛極了!像洋娃娃一樣。

外公外婆疼我,五歲的我知道。被帶回台北讀幼稚園時,我終日哭著找阿公阿嬤,哭得老爸心煩,據老媽說老爸認真考慮再把我送回宜蘭去,只不過在我家是媽媽說了算,他當然得作罷。

即便老媽愛讓姊姊和我穿一樣的衣服,一樣的妹妹頭打扮,我隱約覺得自己「不一樣」──跟姊姊不一樣。媽媽給我們錢讓兩姊妹自己買麵包,在都會長大的姊姊已經吃了起來,我卻是手裡揣著錢,不知道該怎麼挑也不敢開口跟老闆說要買,空手走出麵包店。

自從離開阿公阿嬤身邊,往往一年才回宜蘭一次,爸媽忙起來甚至連過年都沒回鄉。每年暑假快結束,宜蘭後院那棵蓮霧結果,外公外婆便讓人扛來蓮霧給我,「講是欲予司奶瑋仔吃!」雖然不怎麼甜,我依舊無比開心。到了農曆春節尾聲,兩老叫回鄉過節的小舅帶來我最愛的吃食,我覺得彷彿跟他們一起過年了。

阿公偏愛我,姊姊很有感……在那重男輕女的年代,兩老有十五個兒女、三十幾個孫子孫女,回鄉過年時,能從不輕易拿出一分錢的阿公手裡頭成功要到零用錢的只有兩個,除了長孫,就是孫女我啦。去柑仔店玩戳戳樂、買糖果的基金遂有了著落。

沒能回去過年時,兩老讓人帶來的食物中,我最愛的是「蘿蔔乾」,用透明的罐子或玻璃瓶裝著,阿嬤親手做的。阿嬤過世後,我再次吃到跟她做的味道一模一樣、「世界好吃」的蘿蔔乾,是某天在台北精華區巷弄中的日本料理店吃到的,店員說那是「大根漬」。

前年,姊說她好想吃那個……我不斷詢問現居地霧峰的友人,說想買「醃漬的蘿蔔乾」,跟大家形容:「蘿蔔乾,溼的,吃起來鹹甜鹹甜、脆脆的。」多數人聽完一頭霧水,桐林社區的大廚阿棣師則斷定:「彼是菜頭籠仔,淡薄仔厚工。」

六股社區的祥哥聽我提起,不久後竟抱來兩大罐,說:「不用錢啦,社區媽媽做的。」我趕緊從店內櫃架上拿了幾包咖啡豆,「那我用咖啡跟你換!」

原來,我心心念念的「蘿蔔乾」是叫「菜頭籠仔」呀!去年,桐林社區的執行長林淑鈴帶了一包朋友做的「蜜蘿蔔」來,原來大家還記得我在找這個……

你問我哪裡人?我想,「哪裡」就是我過年時最想回的鄉,是心最想停棲的地方,是有你在意的、在意你的人在等你的地方。

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