【本報綜合外電報導】隨著人們對地球永續與道德的觀念與日俱增，全球最大搜尋廣告平台Google AdWords的一項報告指出，純素食搜索自2015年以來至少增長47％、素食主義者的普及率提升2倍。雖然純素重點大多聚焦在飲食，但純素時尚（Vegan Fashion）近年在各國蔚為風潮，例如：英國純素時尚設計師麥卡尼（Stella McCartney），她成立的品牌自2001年來，從不使用任何動物性的製品。她說：「身為設計師，我剪裁的是布料而非流血的生命，這就是我避免使用動物皮革的原因。」

在聯合國氣候變化綱要公約締約方第28次會議（COP28），麥卡尼發表了全球首件使用Biopure™技術製成的「可生物降解服裝」；為了創造這件大衣，美國第一家生物回收公司Protein Evolution與歐盟的夥伴合作，將硬質包裝及工業紡織廢料，轉化為紡織級聚酯，接著再由麥卡尼的團隊將聚酯紡成紗線，織成大衣設計的新布料。

英國 可生物降解服裝 麥卡尼在COP28，發表全球首件可生物降解服裝。圖／取自proteinevolutioninc IG

麥卡尼曾表示，她一直相信，不管做得事情有多渺小，都比什麼都不做要好。因此這件大衣的誕生，象徵為織品提供了垃圾掩埋場或焚化爐的替代方案，也代表無限延長布料的壽命。

此外，她也曾在2021年發布一部形象影片《Our Time Has Come》，讓模特兒穿戴上動物的頭套，包含貴賓狗、鸚鵡、鳥類等動物，並穿著傳達素食、永續理念的品牌服裝，傳達出動物們自由生活，與人類和平共處的理念。

西班牙 鳳梨紡織鞋、包包 西班牙服裝設計師兼貿易商耶荷薩，將鳳梨葉子的長纖維製成時尚服飾、鞋子。圖／取自Piñatex臉書

純素包包 翻轉台灣皮革市場

推廣純素時尚的不只有英國，西班牙服裝設計師兼貿易商耶荷薩（Carmen Hijosa），則研發Piñatex全新植物紡織品，將鳳梨葉子的長纖維拿來做成時尚服飾，希望讓鳳梨皮革，成為動物皮革的永續替代品。Piñatex自2015年以來，已獲得約500家製造業者採用，包括德國時尚品牌雨果博斯（Hugo Boss）利用Piñatex，設計出一款全素運動鞋。

我國方面，則有李宜瑾、李宜珊兩姐妹在2013年創辦的純素包包品牌VOOME。她們利用素食皮革（Vegan Leather）產製可重覆清洗的包包、飾品等，不僅落實動物友善，更減少資源浪費。

李宜珊指出，為了推廣「零殺戮零殘忍」的品牌理念，VOOME使用的素食皮革，通過歐盟認證的特奈斯（TRNEX）科技布料，環保無毒，製作合成皮過程能有效降低對地球負擔；她們期許VOOME未來能提高國際能見度，更希望為台灣皮革市場注入「與萬物和平共處」的價值觀。

台灣純素皮革VOOME創辦人李宜瑾（左）、李宜珊（右），製作可重覆清洗的包包、飾品等，落實動物友善，以及減少資源浪費。圖／取自VOOME臉書

圖／取自VOOME臉書