多蔬食多運動 降低乳癌風險 陳玲芳 |2023.12.03 語音朗讀 2251觀看次 字級 大 中 小 專家指出,飲食反璞歸真,提高蔬食比例,少吃高脂肪、高熱量或過度加工食物,有助於降低乳癌風險。圖/freepik 【記者陳玲芳台北報導】東西方乳癌不一樣!研究顯示,台灣年輕乳癌患者急速增加,與「雌激素暴露」密切相關,係因環境、基因等多重因素交互作用所致。建議多蔬食、避免攝入過多脂肪與熱量,遠離環境荷爾蒙,早生、多生、多運動,都有助降低乳癌風險。乳癌防治基金會3日舉辦乳癌大型病友會活動,現場聚集超過三百名乳癌病友聆聽專題演講並與醫師座談,活動除邀請三名專家針對乳癌最新治療進展發表演說,同時也頒獎表揚傑出研究人員與傑出論文。其中,台大癌醫中心腫瘤內科教授林季宏,以一系列東亞年輕型乳癌研究,披露台灣年輕乳癌急速增加與雌激素暴露密切相關,推翻了過去認為台灣年輕乳癌只是西方乳癌翻版的說法,獲得本次審查委員推薦為今年的傑出研究獎得主。乳癌防治基金會董事長張金堅指出,乳癌傑出研究獎迄今邁入第十三屆,為台灣乳癌研究的最高榮譽,今年得獎的林季宏醫師,針對台灣本土乳癌與歐美乳癌的差異,做了很多研究,提供台灣乳癌防治及臨床治療「與歐美不同又極寶貴」的正確方向。張金堅說,乳癌是我國女性好發癌症第一名,一年新增超過一萬五千名乳癌患者。相較於歐美國家,台灣乳癌好發年齡更早,且台灣年輕乳癌有較高比例,屬於雌激素受體陽性乳癌。癌醫專家指出,遠離環境荷爾蒙,早生、多生、多蔬食、多運動,都有助降低乳癌風險。圖/pexels林季宏系列研究顯示,急速增加的年輕乳癌成因,與雌激素暴露相關。其中,包括內源性雌激素以及外源性的環境荷爾蒙。外源性的環境荷爾蒙除了過去已知的塑化劑DEHA之外,環境汙染物--全氟烷基物質(PFCs),由於會干擾人體內的荷爾蒙,研究發現,也是台灣女性乳癌發生的風險因子之一,「尤其年輕女性(年齡小於50歲),乳癌風險與血中PFCs濃度,更是顯著相關。」張金堅指出,隨著國人老化、高齡化社會來臨,老年型乳癌患者增加也不可忽視。也因此,除了依據風險以及年齡,適時接受乳癌篩檢外,不分年齡層都可以透過生活模式改變、遠離乳癌威脅。例如,少吃高脂肪、高熱量或過度加工食物,飲食反璞歸真之外,也可提高蔬食比例,最好能透過各種顏色蔬果搭配,有助吃進更多樣化的抗氧化物和植化素。 前一篇文章 樂迦與台智雲聯手 共創再生醫療新紀元 下一篇文章 避免胃食道逆流 睡前不飲食、飯後不彎腰工作 熱門新聞 01台南.佳里 蕭壠香火溯根源 紅磚古厝映流年2026.04.2702久坐看電視易失智 閱讀談話活化大腦2026.04.2803【人間行者心】日常即是佛法2026.04.2604台灣佛教總會理事長交接 佛光山祝賀2026.04.2705【看人間】縮小自己 是與朋友相處的祕訣2026.04.2806好萊塢剩食 化弱勢救命餐2026.04.2607程如晞 用敬老卡開心探索生活2026.04.2508【生活智人162】美國媒體人范德海 分享五心法 助你掌控人生2026.04.2509追思緬懷星雲大師 大馬佛青獻唱佛曲2026.04.2910印度音樂公車 填補貧童教育2026.04.28 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 紅甜椒 維生素C與抗氧化劑高早晨日照激活大腦 避免睡醒就看手機三色豆翻身 營養價值超乎想像輕鬆走路有益健康 行前宜熱身先喝水早餐吃什麼 比是否吃早餐更重要久坐看電視易失智 閱讀談話活化大腦 作者其他文章更年期啟動女性健康關鍵無糖手搖飲逾半含糖 多喝白開水有益健康9成孩童水果攝取不足 從早餐補充強化免疫病友投手丘開球 肩關節治療新里程穀雨祛溼健脾好時機多吃豆類蔬菜全穀物捐血績優團體 佛光會中華總會獲表揚