【本報綜合外電報導】水果在吉田ユニ（Yuni Yoshida）異想天開的編排中被徹底改造，這位日本當代設計師與藝術總監利用她精湛的雕刻技巧和異想天開的想法，將蘋果、橙子和香蕉轉變成超現實的排列，看起來像是經過數位處理，透過一些巧妙的切割，她的水果看起來像是被拼接在一起或變成抽象的藝術形式。

吉田利用食物的各個部分來實現她的想法，尤其是水果的皮和底下的果肉，在〈剝皮〉（Peel）系列的一些作品中，她幾乎完全去除蘋果的皮，只留下類似塗鴉或融化的隨意殘留物，雖然這塊看起來像是被釘上去的，但實際上它是精心設計的剩餘果皮。

幾何雕塑水果 吸引觀眾目光

然而，吉田還有其他處理水果的方法，〈像素化〉（Pixelated）系列就將水果的一部分切成對稱的小立方體，儘管這個過程很細緻，但它看起來好像部分數位合成效果出現故障或無法正確載入，事實上，這些像素就是吉田的傑作，但她的美食藝術並沒有就此結束，吉田也因將水果雕刻成幾何雕塑和其他難以移開目光的作品而聞名。

出生於一九八○年的吉田，國、高中時就進入女子美術大學附屬中學學習繪畫與設計，並於同一所大學主修設計畢業。她曾在日本著名創意總監大貫卓也（Takuya Onuki）的廣告公司工作，當時大膽的概念與細膩的結構，已獲得業界的注意。

吉田最廣為人知的作品，當屬她與渡邊直美自二○一九年合作至今的系列影像，她善用渡邊的肢體表現力，將渡邊化身融化的冰淇淋、小籠包、壽司等食物，經常以高彩度單色為背景，凸顯主體的傳達。

吉田〈剝皮〉系列的作品，果皮像是融化一般。圖／取自IG@yuni_yoshida

以想像為素描 創超現實影像

如同繪畫般，吉田以想像為素描、框定元素，並運用視錯覺等方式，將人、水果、花朵等媒材作為填加的顏料，以完成符合訴求的超現實影像。包括她為迪士尼百年紀念的慈善拍賣會所設計的主視覺，都對人們展現出無法預料的樂趣。

吉田的影像魅力，近期也在南韓掀起熱潮。今年夏日在首爾美術館以「Alchemy」（煉金術）為題舉辦的個展，首次展出〈撲克牌〉等系列新作。沒隔多久，官方又宣布這個月一直到明年二月二十五日的「Alchemy＋」特別展，將延續展出吉田啟發眾人的藝術世界。展覽描述吉田為世界各地的時尚品牌、雜誌廣告指導視覺效果，她重新組合原材料的形態，精心操縱光與陰影、有形與無形間的相互作用，將平凡轉化為非凡，變成美麗而有意義的藝術品。

吉田〈像素化〉系列作品，讓水果出現馬賽克的效果。 圖／取自IG@yuni_yoshida