【本報綜合報導】日本政府24日中午正式啟動福島核汙水排海，中國大陸除了官方大動作反制，宣布即起禁止日本水產品進口，民間則因擔心食鹽將受核汙水影響而掀起「囤鹽潮」，引來大陸最大食鹽生產公司「中鹽集團」緊急發布聲明澄清，當前大陸的食鹽產品結構海鹽僅占10%，呼籲民眾不要盲目搶購。專家則提醒，若民眾真的擔心核汙水的問題，購買時要記得避開海鹽。

民眾跟風囤貨 各通路搶翻天

綜合央視、每經新聞報導，日本核汙水24日排海後，南韓爆發「囤鹽潮」，這也加深了大陸民眾的恐慌，加大購買食用鹽的力道，北京、上海等大陸各地掀起囤鹽潮，各大市場、電商等銷售渠道的食鹽紛紛被搶購一空，商品狀態都顯示「補貨中」。

有民眾表示，雖然知道食鹽保質期只有3年，但是看到其他人買了，也就「跟風」囤一些。對此，中國鹽業協會會長王小青表示，對於韓國民眾囤鹽的做法，不建議仿效。中鹽集團24日發表聲明表示，大陸食鹽儲備供應充足，請社會各界理性消費，不要盲目搶購。

中鹽集團聲明指出，當前大陸對食鹽實行定點生產管理，來源主要有三類：井礦鹽、湖鹽、海鹽，而產品占比井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產均不受日本核汙染影響。

聲明稱，作為世界最大的食鹽生產企業，中鹽集團每年食鹽產能超過1000萬噸，其中井礦鹽占比95%、湖鹽占比4%、海鹽占比1%。且集團在大陸全國有完善的產銷企業布局，食鹽儲備供應充足，並有完備產品質量管理體系和食鹽安全風險評估體系，食鹽產品可以做到源頭可追溯，質量安全有保障。

聲明說，部分區域市場近期發生食鹽搶購，電商及部分商超渠道有短時缺貨現象，「我們正在加班加點生產、配送，全力以赴保障市場供應，請社會各界理性消費，不要盲目搶購」。

針對民眾疑慮，中國環境科學研究院教授張金良表示，如果擔心排放核汙水放射性問題，消費者購買的時候需要看清楚，盡量避開不選購海鹽。他也呼籲管理部門應加強食用鹽放射性監測，建立食用鹽放射性限值。

台灣也緊張 業者說貨源不缺

日本啟動福島核汙水排海，引發亞洲鄰國疑慮與緊張，韓國、大陸都掀搶鹽潮，台灣也開始有採購跡象，有民眾不滿直呼「某些人囤完雞蛋換囤鹽巴」。販售鹽製品業者分析，台灣目前製鹽量體不夠，許多鹽場已不再產鹽，台鹽的原料多來自國外，此次日本排放核廢水，是否會影響台鹽的原料市場，值得關注。

有民眾在臉書指出「快去買鹽」，日本開始排放核汙水，大陸瘋搶和囤鹽，他要妻子趕緊去買鹽，因為連台鹽這種漲跌很小的股票也漲停。也有人說，大家都在搶鹽巴，還自嘲如果是米還想囤點，但個人一年吃不到一包鹽巴，好奇要不要跟上這波搶購。

記者實地走訪台北家樂福、全聯超市，貨架仍可見到台鹽銷售的碘鹽。經詢問店員得知台鹽碘鹽賣得很快，但尚有存貨，沒聽說會缺貨，也沒有民眾因日本核汙水來搶購。