【本報綜合外電報導】面對國際油價高漲，以及高通膨，食用油也可以用來開車，這不是天方夜譚，其實在國外提煉食用油當生質柴油，早已行之有年，不管是在歐美或日本，許多顧客會定期到餐廳，拿免費的回收食用油提煉成為生質柴油。

紐約州一家海鮮店總是高朋滿座，不過有些顧客不只來吃東西，還順便把炸過的油帶走。一名顧客說，「你可以來這兒點餐帶走，然後帶回家過濾，再加入油箱使用。」

回收食用油在日本東京也很受歡迎，一輛用食用油的巴士讓許多日本民眾覺得嘖嘖稱奇，只不過駕駛人表示，有個小問題需要去克服，就是開車時，車內總會瀰漫著一股炸薯條的味道。

實施食用油回收的單位代表表示，廢棄不用的食用油，還有過期的油，時常被遺忘在廚房的角落，回收這些油製造能源，就像是開發油田一樣。

東京的羽田機場為了加強環保意識，也回收機場餐廳的食用油提煉為生質柴油，降低機場開支。目前在國際上以德國的食用油回收率最高，技術也較為先進。在油價高漲的年代，提煉食用油來使用或許是可以考慮的方向。