天熱吃冰消暑 11人疑食物中毒

 |2023.07.18
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一家人天氣熱買剉冰吃消暑,到了晚上家人紛紛出現不適,事後才知道,有多人吃該店剉冰也出現不適徵狀。圖片非事發店家。示意圖/記者張睿杰

【本報高雄訊】高雄黃小姐自曝12日到苓雅區知名剉冰店買剉冰,家人集體食用後,13人有11人腸胃不適,最嚴重的出現血便,還有小孩疑是因此腎衰竭住進加護病房。高市衛生局初步檢出沙門氏菌,7月14日派員稽查後已要求停業改善,再不符要求將勒令停歇業並罰處6萬元。

黃小姐在網路PTT中發文,指7月12日到知名冰店買7至8碗八寶冰回家食用,半夜12點小舅先出現腹瀉、嘔吐、發燒症狀,大兒子隨後也出狀況,小兒子甚致血便。

結果文章發出後,勾出10幾人反映也在12日前往同一家冰店買綠豆湯、剉冰、雪花冰等冰品,紛紛出現不適。有網友的兒子因此引發腎衰竭住進加護病房。黃小姐指13日向衛生局通報,衛生局指僅接獲一案,因此冰店照常營業,隔天衛生局前往稽查,才停止營業。

圖片非事發店家。示意圖/記者張睿杰

高市衛生局副局長潘炤穎表示,衛生局13日至17日陸續獲報,指在六合路冰店吃冰後身體不適疑似食物中毒,累計就醫人數11人,其中有4人持續腹瀉等症狀收治住院,目前症狀均已緩解,尚有2人住院治療中。

衛生局表示,7月14日衛生局人員前往現場稽查,發現地板破損且髒汙不潔、垃圾桶未加蓋、未依法完成食品業者登錄、未有食品從業人員體檢紀錄等缺失,已責令停業1周,至7月21日若未改善,將勒令歇、停業並處6萬元以上罰鍰。

衛生局指,抽驗八寶冰品、刨冰清冰等檢體及刨冰器具塗抹拭子環境檢體,其中八寶冰驗出沙門氏桿菌陽性,亦檢出金黃色葡萄球菌(菌量未超標)、大腸桿菌等。另採集3名廚工及8名個案檢體,住院患者亦檢出沙門氏桿菌陽性反應,檢體同步送中央疾病管制署檢驗中,俟最終檢驗結果再進行綜合研判。

檢出病原性的微生物若認定為食品中毒,將依違反食品安全衛生管理法第49條移送高雄地檢署偵辦,並依食安法第15條第1項第4款規定,處新臺幣6萬元以上罰鍰。

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