【記者羅智華台北報導】藉由「你喝咖啡、我種樹」理念，將咖啡一半收益投入永續造林、成就台灣樹王賴倍元為地球種樹初心的「雲道咖啡」，不僅以總統級咖啡品質名揚國際，更響應同樣重視環保的《人間福報》，首次參展「2023國際蔬食文化節─蔬福生活」，咖啡香氣吸引許多民眾前來體驗購買；還有三代同堂一家人，由女兒和孫子陪著媽媽品嘗現場手沖咖啡，展區人氣強強滾。

不僅如此，「雲道咖啡」還與《人間福報》聯名推出「森林曙光」濾掛式咖啡。雲道咖啡協理高水滴表示，這款獨一無二的「森林曙光」，是以高品質生豆結合獨門技術烘製而成，細膩口感洋溢一股迷人核果香氣，甘醇尾韻令人宛如走入森林中，感受溫暖曙光帶來的光明與希望，也藉此發揚做好事、說好話、存好心美好理念。

雲道咖啡首次參展「2023國際蔬食文化節─蔬福生活」，藉由「你喝咖啡、我種樹」理念，將咖啡收益投入永續造林。圖／人間社記者黃華安

抱持著為大地護生初衷，被譽為台灣樹王的「賴桑」賴倍元，投入數十年心力，用一把鋤頭將荒山化為綠地，在大雪山上種下40萬棵樹，不只將熱浪吹成了涼風，更把一株株幼苗拉拔成國寶級森林，成為降低碳排放與改善地球暖化的重要力量，環保理念感動成千上萬人。

為讓民眾也能攜手為環境永續付出心力，賴倍元的兒子賴建忠特別創立「雲道咖啡」品牌，用咖啡收益來護持父親造林願心。這樣的理念亦與《人間福報》相符，除攜手推出聯名咖啡「森林曙光」，今年亦首度參與蔬食文化節，現場並提供「森林背影」、「森林梵谷」、「千年賴桑」等多款手沖人氣咖啡讓民眾品嘗、挑選，好味道令人讚不絕口、一喝難忘，吸引許多人前來品嘗咖啡芬芳，並以實際行動支持環保愛地球理念。