高麗菜降至1顆20元 農糧署:天氣不穩傷品質

 |2023.04.19
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農委會農糧署作物生產組組長陳立儀指出,目前上市的高麗菜約莫是平地產區在2月上旬或2月中旬栽種的。圖/黃仲裕

【本報台北訊】近期高麗菜零售價親民,一顆才新台幣20幾元、甚至20元。農糧署今天(19日)表示,這時上市是2月上旬或中旬栽種,天氣不穩定,受蟲咬、裡面開花,可食率降低影響價格,4月底會轉好。

傳統市場高麗菜通常一顆50、60元以上,到100元以下之間,近期每顆才20幾元,甚至僅20元,異常低;不過外觀較小顆,有時外圍葉子有損傷、不討喜。

農委會農糧署作物生產組組長陳立儀指出,目前上市的約莫是平地產區在2月上旬或2月中旬栽種的,雖然「甘藍育苗場出售情形一覽表」顯示,2月上旬還亮紅燈(達警戒值),並未超種(紫燈),且2月中、下旬已轉黃燈,價格偏低跟超量栽種無關。

他進一步說,主因是現在上市的高麗菜在栽種期間天氣不穩定,有蟲咬問題出現,以及抽苔(裡面開花),影響可食率較低,所以價格比較便宜;預計4月下旬改由中、低海拔產區栽種的高麗菜上市,品質可望改善,價格也會恢復一般行情。

對於農委會官網顯示,近期台北果菜批發市場交易均價高麗菜每公斤在8、9元間。農糧署補充,高麗菜目前接近成本的監控價為每公斤5.8元,農民還有獲利,尚無問題。

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