鹽一公有市場吹文青風 傳統、創新獲謬思設計獎

王淑芬 |2023.03.15
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高雄市改造傳統市場,修建逾70年的鹽埕第一公有市場並還原山形木構屋頂,創意設計獲得美國謬思設計獎殊榮。圖/高雄市經發局提供

【記者王淑芬高雄報導】木構屋頂、自然採光、通透的空間及動線,有逾70年歷史的鹽埕第一公有市場改走氣質路線,工程以復古揉和創新,還引進年輕創意美食,讓原本被嫌惡的市場變得超人氣;尤其改造過的市場還獲得美國謬思設計獎殊榮,更添光彩。

高雄市鹽埕第一公有市場走過70年的歲月,建築斑白老舊、攤台殘破,還有採光不足、地板溼滑等問題,客群多已轉向超市,零零落落的攤商讓市場人氣盡失。為了提振市場買氣及活化空間,高雄市市場管理處推動改造計畫,用創新的設計保留傳統復古元素,讓「鹽一市場」變得有形有款。

去年9月招商吸引青創業者進駐,有人販售手工草仔粿、有人烘焙法式可麗露甜點,還有異國捲餅、花藝展示等,創意多元呈現毫無違和,整體環境令人耳目一新。尤其山型木構建築屋頂散發出濃濃的老屋氣質,復古馬賽克磁磚留下輝煌的歲月足跡,新、舊元素交織運用極具創意。今天傳來獲得美國謬思設計獎室內設計類銀獎,更讓這座原本要走進歷史廢棄的傳統市場揚眉吐氣。

市管處長林永慶今天受訪表示,原本有逾百個攤商的市場隨著環境及消費習慣的改變,讓原本該活絡的市場經濟顯得疲乏無力;透過環境改造及活化招商,近來的鹽一市場成了社群推薦熱點,不管是建築的踏查、美食尋味都有很好的評價。

圖/高雄市經發局提供

林永慶說,原本只是個傳統早市,近來因為創意美食成打卡熱點,晨昏都有買氣,還有網友開箱獵奇,推薦親民價格的法式甜點、懷舊阿嬤紅龜粿等。

圖/高雄市經發局提供

改造1949年興建的「鹽一」市場,去年從拆除天花板、還原市場山形木構屋頂、加強日照、空氣循環到調整採買動線等,近一年的時間用創意活化傳統市場,市府是希望打造一個契合消費型態的購物空間;建築設計意外獲得國際設計獎殊榮,不僅增添市場光彩,更重要的是傳統市場有了新的生命力,「青銀共市」融合了創新、傳統,買氣回流。

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