雞蛋供需失衡 傳統市場也祭限購量

 |2023.03.07
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傳統市場採雞蛋限購 盡量讓大家都能買到。圖/中央社

【本報台北訊】雞蛋供需失衡,推升雞蛋批發價從52元漲為55元、上漲3元。雖然蛋價上漲,買氣卻是依然搶搶滾,除超市祭出限購令後,傳統市場也採雞蛋限購策略,希望盡量都能讓大家買到雞蛋。

據了解,在傳統市場雜糧行,上午8點少量開賣,15分鐘後就賣光,不到9點已掛出「蛋售完」的牌子;也有自產自銷的小蛋行,採限購方式,盡可能讓有需求的民眾都能買到。雜糧行老闆娘說,雞蛋量少,蛋送來的愈送愈少,只能少量、有限制的賣給消費者。

老闆娘說,「現在最怕顧客找我買蛋」;為了不讓老顧客失望,就採登記制度,今天沒買到,明早開賣再來。

農委會表示,月底前會進口500萬顆澳洲雞蛋,以和加工業者換蛋的方式,供應民眾、小吃店、雜糧行使用;另外也探詢其他國家短期進口雞蛋的可能,包括美國、日本等地。

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