【記者羅智華、蘇錦琍台北報導】第4屆台北國際素食暨有機產品博覽會除了精采活動外，各式特色攤位也是讓民眾流連忘返，像是標榜天然原料製成的志佳「妙檀香」、生產養生五穀粉、豆類食品的「馬玉山」、專售日本知名全素咖哩的大西南貿易公司等，都是買氣強強滾的人氣攤位。

「我們不只要口味分明，更要講求真材實料。」馬玉山食品執行總監蔡文智表示，東西是要吃進人體內的，就要確保健康無虞、為安全品質做好把關。為此，馬玉山一直致力於天然養生食品的開發，希望讓民眾可以吃得更天然健康。

同樣的堅持理念也展現在來自台中的味榮食品。帶著同仁參展的副總經理許立昇表示，味榮是擁有50多年歷史的公司，除了不斷創新外也展現對品質的堅持。他以釀造時間達1年的飲用醋為例，為對產品負責，每瓶飲用醋包裝上都印有釀造師父的肖像與簽名，藉此讓民眾安心飲用。