【記者曾博群台北報導】台灣科技大學設計系與台北市大安健康服務中心合作，在早晨時光，分別在大安區錦安里及大學里讓六十五歲以上長者，以桌遊學習營養知識，透過「考營養」、「抽早餐」的桌遊過程，幫助長者在遊戲中記憶營養知識更深刻，讓早餐生活融入營養概念，吃得健康又均衡。

該計畫帶領長者享用「自助式」早餐，以「全榖雜糧類」、「堅果種子類」、「水果類」、「豆魚蛋肉類」與「乳品類」，按照指示掌握一餐的營養份量，再以桌遊及營養師課程方式，陪伴長者學習、記憶營養知識。

台科大設計系宋同正教授指出，透過這樣互動的方式，將營養知識轉化的更有樂趣，也容易記住。現場長者可回憶六大營養素的口訣，並應用到生活中要留意哪些ＮＧ早餐；未來這項服務設計將持續精進，並參加國際設計競賽。

大安健康服務中心楊明娟主任說，未來希望將這套機制擴散到社區當中，促進健康服務與社區密切合作，讓全民營養知識的學習能更加生活化。