從果肉賣到葉 農民研發鳳梨纖維吸管減塑環保

王淑芬 |2022.10.27
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高雄市的鳳梨酸甜多汁很受歡迎,農民團體還研發鳳梨葉做成鳳梨纖維吸管,已經量產。圖/記者王淑芬

【記者王淑芬高雄報導】高雄市有1500公頃的鳳梨田,酸甜的好滋味很受歡迎,更特別的是農民還以鳳梨葉研發製成鳳梨纖維吸管,落實循環經濟也大大減少果皮果葉等廢棄物的處理問題,目前鳳梨纖維吸管已經量產並尋找合作的通路。

高雄市農業局今天在高雄物產館舉辦精選潛力物產展,並宣傳農民團體研發出「鳳梨纖維吸管」,尤其吸管符合聯合國2030永續發展目標(SDGS),經檢驗不含5P石化塑膠,並經過碳酸與飲品測試,耐用性佳。

科長林鄉薰強調鳳梨纖維吸管是由新農果菜生產合作社研發,經檢驗符合規定,即使較長時間置放在飲料裡也不會軟化,比紙製吸管更實用,尤其更落實減塑的環保政策。

圖 / 記者王淑芬

高雄市鳳梨種植面積約1500公頃,年產量約5萬4000公噸,因為特有的地質,果肉酸甜多汁,歷經2021年鳳梨暫停輸出大陸危機後,鳳梨轉往日本、新加坡等國家,銷售成績亮眼,目前輔導產地開發更多加工品並打通更多國際銷售管道。

「高雄食品展」高雄物產館也展示芳境果菜運銷合作社以愛玉籽、玉荷包調配的「玉荷包愛玉飲」、美濃區農會的「美濃紅豆水」;淨綠農園生產合作社展出以十字花科芽菜製成的精華「青汁」,還有綠蜂膠噴劑等。

展覽期間於高雄物產館滿額消費即可參加推杯遊戲,即有機會獲得限量好禮,展售自10月27日至30日。

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