【本報台北訊】今年台灣面臨史上最嚴重缺蛋危機，近期官方統計缺蛋狀況相對年初趨緩，但有養雞業者認為，並非國內不缺蛋，而是大量進口國外雞蛋，才貌似不缺蛋，國內生產成本相對高，憂心長此以往，加工市場將逐步被進口蛋一步步蠶食取代。

根據統計，2020年進口帶殼蛋999公噸、2021年483公噸，今年前9月就進口了1379公噸，主要進口國家為美國、日本、澳洲。

業者表示，國內雞蛋不足，農委會一直委託中央畜產會從美、日進口雞蛋，卻沒有公開說明進口量價等比較數據，憂心蛋品加工廠、消費者習慣進口雞蛋後，國內雞蛋會逐步失去市場。中華民國養雞協會理事長邱時恩表示，雞蛋可以進口，但過程應該公開透明。

農委會表示，帶殼雞蛋原本就是自由貿易品項，今年進口雞蛋較多，主要是因應加工市場，多一個穩定的原料採購來源，是否因此造成後續雞蛋產銷變化，會密切觀察。