文／薇樂

暑假是學生最期待的假期，這時候太陽也跟著跑出來慶祝，賣力的往地球發射能量，把人們的臉頰晒得發紅。

在熱鬧的商圈逛累了，我和朋友們打算走進一間裝潢純樸的古早味冰店休息，但是招牌上掛著「杏仁豆腐」四個大字讓我遲疑不決，怎麼會有一種食物綜合了我的好惡？身為挑食大王，我的味覺偏好與眾不同，許多人避之唯恐不及的杏仁是我的心頭好，但豆漿、豆腐等黃豆製品卻被我拒於千里之外。同行一位美食達人聽完我的困擾後捧腹大笑，他解釋杏仁豆腐是杏仁製成的甜品，因白嫩外觀如豆腐而得名，其中並不含豆類成分。

我興奮的推開漂流木裝飾的門把，迅速坐定位，決定要好好品嘗杏仁豆腐冰；朋友們各自點了紅豆牛奶冰和蜜芋頭剉冰。我們回憶小時候常吃的冰品：跟著爺爺奶奶吃的花生冰、可以從中間折一半讓兄弟姐妹分享的果汁冰棒、市場買回來的雞蛋冰……

我舀了一大匙碎冰連同杏仁豆腐送進嘴裡，突然靈光一閃，想起一件很重要的事情，問：「你們吃過多多冰嗎？」記得多多冰的製作方式是爸爸傳授給我的，當時他常去超市買一整排養樂多回家，但為了怕小朋友一下子就喝光，就把好幾瓶製成多多冰。如果想在家自製多多冰，只需要一百毫升包裝的養樂多和有冷凍功能的冰箱，瓶數依喜好或是人數而定。接下來，大概是史上最簡單的料理手法：把多多整瓶放進冰箱冷凍庫，完全結冰後就成功啦！

多多冰的製作方式易如反掌，但養樂多凝固後會像小火山一般膨脹溢出，然後就得花時間把冷凍庫擦拭乾淨。其實，享用多多冰比製作要困難多了！首先，要準備符合瓶口大小的湯匙，還要有十足的耐心慢慢刨冰，好不容易吃了一公分左右，才有辦法把瓶口裁掉一截方便取用。聽我分享完，一位朋友說，吃多多冰千萬不能嘟起嘴唇，以免凍傷或劃傷，這個經驗引起了大家的共鳴，所有人都開懷大笑。

碗裡的冰一滴不剩，眾人心滿意足離開，或許回程路上我會買一瓶多多回家，好好回憶多多冰的滋味。