【記者曹麗蕙台北報導】「佛光山和《人間福報》透過觀念推動、媒體倡議，甚至APP等數位化工具，落實蔬食推廣，一定會發生潛移默化的效果。」亞太青年創新創業協會理事長邱華創認為，佛光山、《人間福報》透過蔬食的宣導，讓每個人都可以對ESG的碳經濟有所貢獻。

「2022亞太永續行動博覽會」今天（14日）邁入最後一天，不只有依空法師擲地有聲演說，另有四場短講精彩呈現。

亞太青年創新創業協會理事長邱華創認為，推動蔬食對人間佛教很有幫助外，對社會具體貢獻也很有經濟價值。圖／人間社記者黃華安

亞太青年創新創業協會理事長邱華創主講「蔬食減碳ESG的蝴蝶善效應」。在金融業待了32年的他觀察，佛光山和《人間福報》自去年第三季推動e起復蔬、蔬食地圖等行動，才短短一年，就減少碳排放213487噸、糧食浪費1488386噸、樹木砍伐32813459株，以及節省耗水117327742噸，「推動蔬食不僅有助推動人間佛教，對社會也很具經濟價值。」

邱華創強調，每個人都可以對ESG的碳經濟有所貢獻，「欣見佛光前瞻推動，並在全球華人宗教界首推蔬食結合碳中和、ESG，我期待透過蔬食對減碳、永續、金融、產業、企業，產生蝴蝶善效應。」

覺心營執行長張葦君則暢談「永續影響力」。圖／人間社記者黃華安

覺心營執行長張葦君則暢談「永續影響力」。「永續影響力不只是企業發揮自己影響力，同時可以大手牽小手，協助在地團隊強化影響力，一起雙贏。」她並舉例，中華開發金控進行公司喬遷時，有別於找二手傢俱回收丟棄，而是將辦公傢俱捐贈給國發會旗下10個地方創生工作站，發揮辦公傢俱循環經濟的價值實踐ESG。

孔雀魚普惠科技創辦人林坤正分享「缺碳補碳，缺德補德：企業ESG怎麼做」。他提及，若只用法規重罰企業污染，還是會有企業外移工廠來規避，「不污染自己國家，卻污染其他國家」，後來大家更發現，「不管工廠設在那裡，企業碳排造成的溫室效應，都是全世界遭殃，因此需要全世界所有人都要有共識才能解決問題。」

林坤正強調，現今ESG基金投資已高達4千億美金，銀行更傾向不借錢給碳排高卻不減碳的企業，這也逼得很多企業投入ESG，否則「外資可能不投資，銀行也會抽銀根」，所以企業一定要做好事，且非只有表面功夫。

孔雀魚普惠科技創辦人林坤正分享「缺碳補碳，缺德補德：企業ESG怎麼做」。圖／人間社記者黃華安

《人間福報》永續長趙先之最後提出「人間永續大未來—飲食碳權」觀點。他表示，聯合國從2015年巴黎協定之後，清潔發展機制以核定減排碳額為主，但以球暖化趨勢而言，這是不夠的，「永續發展和減碳一定會走向全民化」。

趙先之說，佛光山欲推動的「國際蔬食減碳平台」便是符合未來趨勢，藉由每個人有意識選擇蔬食，能有效達成自願減碳排放額，因此呼籲全民與企業，一同攜手投入蔬食減碳行列。

《人間福報》永續長趙先之最後提出「人間永續大未來—飲食碳權」觀點。圖／人間社記者黃華安