【本報台北訊】大陸對疫情嚴格控制衝擊經濟活動，布局兩岸餐飲業者業績呈現兩樣情，只能重點發展過去認為相對較小、但現今重要性大幅上升的台灣市場，用新品牌搶不同價位客群。

餐飲龍頭王品第二季台灣業績創七年新高，但受大陸業績拖累，上半年虧損一點○二億元；其他也插旗大陸市場的餐飲業者，比重愈高虧得愈多，第二季表現也不被好看，過去以大陸為主要成長動能的態勢已經轉變，因此為了穩住業績，在台灣不論展店或推出新品牌的腳步也加快。

王品在七月宣布跨足全新餐飲品類，首次進軍韓式料理推新品牌「初瓦」；乾杯則推出「KANPAI CLASSIC」，加上包括漢來美食、築間、響賓等大型餐飲集團在台灣都有新品牌計畫，下半年的台灣餐飲市場十分熱鬧。