【人間社記者許春華南非報導】國際佛光會南非新堡協會每年都在端午節前夕集體創作,製作美味素粽致贈會員共度佳節,今年別具心裁準備「五和」吉祥粽飄香禮盒,包含吉祥粽、健康米、蘋果、香包福袋,以及佛光山開山星雲大師法語,祝願將平安吉祥帶給每個佛光家庭。
連日來,新堡協會副協會長呂秋菊帶領香積菩薩團隊備料,五月二十九日一早,二十四位義工在新堡禪淨中心分配工作,合力將吉祥粽製作完成。新堡協會協會長熊上玲表示,感謝這些平均年齡超過六十五歲的菩薩義工,坐在小板凳上堅持了七、八個小時,完成了近兩千顆吉祥粽,為的就是能在端午節前與大眾結緣;除了希望讓大家品嘗到家鄉味,更希望能吃出素食的美味,推動素食環保救地球。