市場禁宰活禽? 26日決議

 |2008.03.18
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【本報台北訊】屠宰家禽業者昨天到立法院陳情表示,政府在沒有配套措施的情況下,將在四月起實施禁宰活體家禽,業者指出,目前雞肉消費有九成來自傳統市場的溫體雞,如果沒有配套,將變成電宰財團壟斷。行政院農委會副主委胡富雄坦承,政府未有任何配套措施,是否如期於四月一日實施,將待二十六日由行政院召集跨部會會議做最後決議。

立委丁守中在立法院召開「全國傳統市場家禽零售業者暨產銷幹部『禁宰暫緩』公告陳情」公聽會,會中對肉品檢疫、市場整潔與消費者權益都有高度共識。丁守中表示,胡富雄在會中只是傾聽業者心聲,無法做出任何決定,但他們也發現相關配套措施無任何進展。

台北市家禽批發市場代表何育鐘表示,這樣下去將變成全部被電宰業者壟斷,「屠宰場也不夠多,屠宰場的設置經費和土地取得也不容易,政府沒有針對禁宰以後要殺這些家禽去做好配套措施。」

與會業者也指出,現行土雞占溫體雞肉型態大宗,目前交易量有九成以上是透過土雞運銷業者將產地土雞運送至批發市場交易後,再送到傳統市場屠宰販售;一旦禁止傳統市場屠宰,產銷通路可能被少數財團把持,雞農無法得到應有回報,消費者也買不到品質優良的國產禽肉。

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