【記者曹麗蕙台北報導】觀世音菩薩誕辰千秋二十一日登場，台北艋舺龍山寺攜手「菩提金廚獎」創辦人陳瑞珍，將在當天舉辦「觀音文化節暨齋藝大賞」恭祝菩薩誕辰，一百零八位來自各地的大廚獻供素菜，並提供千份素食與大眾結緣。

艋舺龍山寺董事長黃書瑋表示，台灣信仰自由，各個宗教都有自己的祈福方式，唯獨祭拜的供品，則不外葷、素兩種，「然而動物禽鳥無辜，經常被拿來當作人類祈求福佑的供品」。

他提及，據估計每天有超過兩億的生靈，為滿足人類的口欲遭殺害，成為祭品佳餚而進入人類的腹中。期望各善信都能響應素食、齋戒，更希望餐飲業者暫時不賣葷食，改為提供素食，共襄盛舉，「大家以齋戒的功德，誠心祈禱消除恐懼，以清淨的身口意代替遶境，不只移風易俗，更可藉以安人心，共創祥和社會。」

陳瑞珍分享，去年共有七十位大廚發心參與，今年更是盛況空前，將有一百零八位大廚共襄盛舉；有廣大信眾發心供奉六百多斤「吉祥素食油飯」，送至全省各寺院、道場。