【記者曹麗蕙台北報導】2022年的觀世音菩薩聖誕千秋3月21日登場，「台北艋舺龍山寺」及「菩提金廚獎」創辦人陳瑞珍，將在當天共同舉辦「觀音文化節暨齋藝大賞」恭祝菩薩聖誕，現場將有108 位來自各地的大廚獻供素菜，並提供千份素食與大眾結緣。

艋舺龍山寺董事長黃書瑋表示，台灣信仰自由，各個宗教都有自己的祈福方式，唯獨祭拜的供品，則不外葷、素兩種，「然而動物禽鳥無辜，經常被拿來
當作人類祈求福佑的供品」。

他提及，據估計每天有超過兩億的生靈，為滿足人類的口欲遭殺害，成為祭品佳餚而進入人類的腹中。「在這新型冠狀病毒尚未歇止之際，期望各善信都能響應素食、齋戒，鼓勵民眾以『素食』祭拜，更希望餐飲業者暫時不賣葷食，改為提供『素食』，共襄盛舉，以齋戒的功德，誠心祈禱消除恐懼，以清淨的身、口、意代替大幅動員的遶境，不只移風易俗，更可藉以安人心，共創祥和社會。」

黃書瑋表示，全球各地均受新冠疫情影響，為感恩觀音菩薩的大慈大悲護佑，讓台灣平安渡過這「疫」年，今年「觀世音菩薩聖誕千秋」，再度以「素菜」恭祝菩薩聖誕，藉此大眾善心善念，祈求災疫平息，國泰民安。

陳瑞珍分享，去年發起的龍山寺觀音菩薩聖誕素齋宴，共有70位大廚發心參與，今年以「觀音文化節暨齋藝大賞」為題，更是盛況空前，將有108 位大廚在「艋舺龍山寺」以素菜恭祝菩薩聖誕；當日還會提供千份素食，於龍山寺與大眾結緣，更有廣大信眾發心供奉600多斤「吉祥素食油飯」，送至全省各寺院、道場。