「文化觀光是一種心情，看到一種美，不是外在的美，而是自己被啟發的內在美。」 蔣勳表示，只要在旅行過程中讓旅客看到一件令他感動的事，他一生都會有記憶，這種感動經常會勾起人們對生命的反思，在物質和心靈之間，追求平衡，看到生命美好的一面；文化與旅遊結合，對不只旅遊品質會有很大的改善，人的精神面會提升，對台灣也會是很大的轉機，「美是一種看不見的競爭力。」

蔣勳說，很多人到過吳哥窟遊覽，但是很多人不知道，今天吳哥窟之所以變成非常熱門的景點，是因為元朝一名「軍事間諜」周達觀曾經在一二九六年到達當時稱為「真臘王朝」的吳哥窟住了一年，而後並寫了一本遊記「真臘風土記」；由於真臘王朝在一四三一年滅亡後，並未留下任何有關其歷史文化的記載，當法國人在一八一九年發現中國的「真臘風土記」後，曾經在中南半島稱霸一時的帝國，才被西方人驚訝發現，而後引發對吳哥窟的法國人興趣，並將其納為殖民地。現在西方對吳哥窟的了解，甚至旅遊書，都源於這本中國人著的遊記。

蔣勳曾帶學生參觀吳哥窟並講解，看陽光射在巨型雕像上的變化，驚奇地發現，當陽光一寸寸往前進，被照到的佛像也一個個張開了眼睛，仔細觀察才會發現，原來因為這種特殊的雕刻技法，不同的光線創造佛像眼睛的開闔，讓人佩服當時展現吳哥文化的精湛藝術。

一名學生說，他跟蔣勳到吳哥窟前的兩個月前，才剛去過吳哥窟，但再跟蔣勳去一次，才他發現，兩個月前的旅程簡直跟沒去過一樣。

「文化觀察須要時間，帶著旅客做深度觀察，有了上述的深刻感動後，原來有些急躁的人，老是要趕行程的人，居然也就學會放慢腳步，開始改變生命的態度，看到生命美好的一面。」蔣勳說。