【本報台北訊】為解決缺蛋荒，農委會主委陳吉仲日前同意雞蛋產地價從每台斤34.5上調2元，漲為36.5元，不過許多賣場仍買不到蛋。農委會表示，春節過後市場對雞蛋的需求較為平淡，預計買不到的情形會愈來愈少。

目前全聯、家樂福等超級市場仍持續缺蛋，有店員指出，一天約進貨一次，但一上架就被搶光，由於沒有限購，許多人都一次「掃貨」3、4盒以上，甚至有民眾呼朋引伴來搶購。

農委會畜牧處副處長江文全13日表示，產地價調漲2元後，雞蛋批發價會先反應，從每台斤44元調為46元，零售端部分也會跟著連動，依過去經驗，如果批發價漲2元，普通最平價、未洗選的散裝雞蛋也會同步漲2元；洗選的包裝雞蛋也會調漲2元，自有品牌的價格則由業者另行訂價。而春節過後，市場上對雞蛋的需求較為平淡，現在供應量跟需求缺口已逐漸縮小。

除了調漲雞蛋產地價格外，農委會還提出穩定雞蛋生產獎勵措施，補貼雞農飼料成本，不過有農民批評，補助或調漲蛋價都只能解燃眉之急，治標不治本，指出缺蛋的關鍵是「產蛋率下降」，其中重要因素是「天氣變化劇烈及禽流感等疫情」影響，若不改善，未來還是一樣會面臨缺蛋問題，最重要的應是如何讓產業鏈跟上國際腳步，讓產業更健全。