【記者羅智華台南報導】位於台南市官田區的「隆田文化資產教育園區」，擁有全台最大的「嘉南大圳」主題式沉浸式劇場，開展後即登上日媒《北國新聞》頭條，策展團隊以畫家伊東哲的〈嘉南大圳工事畫〉畫作元素進行創作，轉化為一座包含白晝、夜幕場景的數位互動園林，呈現人、土地、水源交織互動關係。

伊東哲是嘉南大圳之父八田與一技師的表姪，一九二八年受八田與一邀請來台，身為嘉南大圳興建過程的見證者，他畫了二十幅工事畫，記錄嘉南平原上的花鳥植物、生活、大圳工程等。

劇場旁展間播放伊東哲後代訪談、現居日本的伊東平隆和妻子伊東千佳子的影片，更展出兩幅遠赴日本製作的工事畫複製品，民眾還可挑選自己喜歡的畫作元素透光片，創作自己的工事圖。