【記者江俊亮嘉義報導】沉香被喻為「眾香之王」，採自越南獨生種奇南樹的「奇南香」，更被喻為「香王之王」，一九五○年代越戰期間，因美軍噴灑含劇毒的落葉劑，導致奇南樹完全滅絕；嘉義縣表演藝術中心二十二日舉辦「千年一遇．人間至寶：奇南香暨沉香珍寶展」，藉此喚醒保護瀕危植物的重要。

主辦單位表示，歷史上有關沉香的記載超過兩千年，沉香會散發出優雅、高貴的香氣，上等的優質沉香被用來獻給宗教領袖、王公貴族在祭儀中使用；等級較低的沉香，則用來做為醫病的藥材。

越南獨生種奇南樹的「奇南香」，因香氣比沉香更醇厚、持久，被喻為「香王之王」，西元六世紀起，奇南香就被越南皇室、貴族極力開採，資源日益衰竭，一九五○年代美軍以飛機噴灑的落葉劑，更導致奇南樹滅絕，因此歷經數百年、甚至上千年才結香的「奇南香」，成為「千年一遇」的稀世珍寶。

受傷生病 樹體因而結香

奇南香、沉香都屬於瑞香科沉香屬植物，但它們並不是木材，而是混合醇類、樹膠、樹脂、芳香族群、倍半萜等多種成分的固態凝聚物；明代李時珍所著的《本草綱目》記述沉香的成因，包括：熟結、脫落、生結、蟲漏等過程，與近代植物學家研究相近，近代植物學家還發現，在越南雨林土壤中的某種真菌，會讓奇南樹、沉香樹受到感染，樹體會分泌醇類而結香，也就是說，奇南樹、沉香樹受到傷害或生病，樹木為了生存，所採取的手段。

日本學者金平亮三編著的《熱帶有用の植物》記載，瑞香科沉香屬的各種植物，受到雷擊、風折、蟲害、真菌感染、人畜危害等，樹體受傷後，會自然分泌醇類修補受傷部位，如此經年累月而「結香」。

越南奇南香分六級，一級為白奇南香，依次為特級綠奇南香、優綠奇南香、綠奇南香、黃奇南香、黑奇南香；這次展出一件重達二千九百零八公克、經聯合國ＦＧＡ認證為全世界第二大的白奇南香，取名〈菁華〉。

沉香形貌  美感天然渾成

結合沉香與金工雕刻的藝師林信立指出，台灣有「一沉、二檀、三肖楠」的說法，民眾會用上等沉香敬神拜佛，以示虔誠；所謂「沉」，有「沉心定靜，安神定氣」之意，而沉香的自然形貌，有超凡的美感，不經雕刻就是一件天然的藝術品。

林信立表示，體積夠大的沉香，往往會被木雕師當作創造的素材，由於珍貴又散發出濃郁香氣，因此多被用來雕成佛像；至於被雕剔的沉香，他則加以運用，結合金銀工藝，在雕剔的沉香上添加創意，也成為另一門藝術。

展場中一尊〈觀世音菩薩〉，是由柬埔寨樹瘤水沉香雕刻而成，觀音菩薩面容慈悲，手持淨瓶，足踩蓮花，表現「聞聲救苦」的瑞相，香材下半部呈橫向紋理，觀音臉部則是細緻直紋，匠心獨運，令人激賞。

嘉義縣文化觀光局表示，這次展出，精選世界僅存的奇南香珍寶與質量高的沉香，總值超過百億元；展場也介紹中央研究院以科學方法建立的沉香資料庫，以及奇南香的鑑定技術，展期至二月六日。