【本報新屋訊】桃園縣新屋鄉農會米粿蔬果班班員陳秉豪，設計的「金磚年糕」，黃澄澄色澤與外型逼真，賣相極佳，還外銷美、加、香港，預計年前出貨五萬個以上。

陳秉豪說，創意始自「金磚四國」一詞，期許台灣也跟名列金磚四國的巴西、俄羅斯、印度、中國一樣經濟發展快速，「金磚年糕」外殼使用塑膠材質。

「原本要用紙做，但質感、亮度不夠好，成本也很高」，他要求廠商製作跟十盎司金磚一比一比例，「一定要做得夠像」。

「金磚年糕」內，有三百公克手工傳統年糕。陳秉豪說，年糕約二人份，材料有糯米、蓬萊米、砂糖和水，成份單純，「手工年糕賣最好，口感Q」，以軟袋真空包裝，「保證沒放防腐劑」，室溫下可保存九十天。

陳秉豪說，一個金磚年糕只要一九九元，民眾可在大賣場家樂福買到，或電洽（○三）四七七二一二四轉二○八新屋鄉農會超市。