【本報綜合報導】疫情不歇，觀光人數銳減，電商、手搖茶等通路逆勢強攻，咖啡店也「斜槓」經營健身市場；商圈店面歷經盤整，一線黃金店面不再強勢，去年台北市店面成交單價冠、亞軍，皆位於近年人潮明顯衰退的五分埔商圈，過去常排第一的東區則落到第4名。

實價資料顯示，去年台北市店面排名出現劇烈變化，成交單價前兩名都位於五分埔商圈，第一名位於松山路巷內，每坪294.3萬元，第二名同樣在松山路上，每坪282.6萬元。五分埔商圈為北台灣最知名的成衣批發重鎮，兩間店面也皆為服飾業。

第3名位於大直北安路西側，是前5名中唯一業種為診所的店面。過去常排第1的東區，去年落到第4；成交單價第4名位於忠孝東路四段巷內，雖然以店面而言單價不高，但坪數近40坪，總價超過1億元。第五名坪數僅6.3坪，位於四平街商圈，是前5高價店面中規模最小的店面，因此其總價不到2千萬元。

全台餐飲店數 不減反增

大家房屋企研室副理郎美囡表示，近幾年實體店面受到電商崛起、觀光人口衰退及新冠病毒疫情影響，人潮及提袋率大幅減少，租金水平也大受影響，但也因此增加某些店面的議價空間，商圈如果仍有商機或具有都更潛力，依然有買方願意入手。

去年零售店面不景氣，仍有幾個產業逆勢展店，包括餐飲業整體店數不減反增，國人偏好的手搖飲產業，飲料店數續創新高，去年10月店數達2.64萬間。

宅經濟受惠者電商蝦皮，成為去年的展店王，去年8月店數約20店，11月已成長到近150店，平均每天至少開1家店；蝦皮近期更加快腳步展店，11月中以來平均每天又開2.5家店，累計至本月初已開出270個據點。

這些民生基本消費與電商產業，為許多商圈空置店面帶來新的活水。信義房屋專案經理曾敬德表示，雖然部分零售會被網路取代，但餐飲等基本民生需求能被取代的程度有限，官方統計全台餐飲業店數達10.2萬家，年增4%；飲料店雖然競爭，但投入門檻不高，即使受疫情衝擊，店數仍創新高；至於蝦皮開店策略，似乎鎖定熱門商圈的平價店面，除了現有網購的店到店服務，店內也有販售咖啡零食，可預期未來將發展更多元的商業模式。

連鎖咖啡 斜槓健身品牌

去年剛上興櫃的餐飲股路易莎咖啡近期悄悄推出新品牌，有別於其他餐飲集團多在餐飲體系展開多品牌規畫，路易莎首度推出新品牌「Self Room」卻是跨足健身房市場，首店選址在CITYLINK松山貳號店的1、2樓，承接先前蔦屋書店的空間。據悉，Self Room已在去年11月中展開試營運，並將與路易莎咖啡以複合經營的模式開設特色門市，計畫於1月20日亮相。

曾敬德表示，松山車站本身有台鐵、捷運共構，又是許多公車路線的節點，人潮相當充沛，周邊的確有開設健身房的空間，業者想把健身和咖啡餐飲結合，打造新的生活概念，成功機會相當高。

餐飲業發展副業的還有王品，除了各大零售賣場有王品的冷凍或常溫食品，也已經有商品賣到美國連鎖通路了。王品今年還首度跨足外帶熱年菜市場，疫情之下，年菜套組幾乎銷售一空，讓消費者可宅在家圍爐。