【本報綜合報導】我國含萊劑進口豬開放將屆滿1年，行政院強調會落實「產地標示」供民眾選擇，但據最新民調發現，仍有35%民眾不清楚有台灣豬標章或標示貼紙，知悉者中，僅59%相信標示與產地相符，31%存疑；此外，45%民眾不相信政府豬肉儀表板中顯示「萊劑零檢出」。

各種產地及台灣豬標示滿街都是，但調查發現，只有65%民眾知悉「台灣豬標章」或「台灣豬標示貼紙」；即便店家提供豬肉商品產地標示，在知道標章或貼紙的民眾中，只有59%的人相信標示與產地相符，31%表示懷疑，10%意見。

政府推出「豬肉儀表板」讓民眾了解豬肉來源分布，以及含萊克多巴胺檢驗結果。調查發現，僅2%民眾知道「豬肉儀表板」且曾關注儀表板提供的訊息，11%知道但未曾關注，87%對於「豬肉儀表板」毫無所悉。

「豬肉儀表板」知名度及使用率偏低，對應的是民眾對於政府資訊的不信任。調查顯示，有45%表示不相信豬肉儀表板上顯示萊克多巴胺零檢出，32%相信，23%無意見。

民調顯示，有56%民眾介意吃到萊豬，35%不在意，9%無意見。不想吃萊豬者，在可複選的前提下，26%表示減少食用豬肉料理或製品，25%在消費前會注意店家是否有台灣豬標示，23%選擇去熟悉或信任的店家購買，21%只買溫體豬肉。

民眾在意萊不萊 無法辨識

民眾害怕吃到「萊豬」，進而採取自保的措施，最多的是直接減少吃豬肉或是乾脆不吃。從民調中顯示，會查看店家是否張貼台灣豬標章的民眾中，多達65%的民眾，最終決定用餐的原因，不會取決於有沒有台灣豬標章。專家批評，最需要的標示是含不含萊劑，產地標示沒太大意義。

文化大學廣告系教授鈕則勳表示，政府宣傳標示是有效果的，的認知有接受到產地標示、台灣豬標章等，但在只有產地標示可以辨別肉品來源之下，民眾選擇「寧願」相信標示是真的。

台大農業經濟系暨研究所教授雷立芬表示，民眾在意的是「含萊」、「不含萊」，但政府不強制要求業者標示，民眾並沒有辨識萊劑的方式，只能靠產地或是台灣豬標章，導致民眾只能用非科學的印象，認定台灣豬就不含萊，美國豬就含萊，因此不買進口豬，只吃台灣豬。

進口地歐化  美豬大減86%

另一方面，受開放萊劑影響，進口豬肉來源國板塊出現劇烈轉移，從原本美加為最大宗，現已明顯「歐化」，西班牙躍升為第1名。今年1到11月，美國豬肉進口量大減至1920公噸，年減86.8％，西班牙則增加至1萬6000公噸，年增率達到84％。





進口豬最常使用在加工品、串燒、燒烤等，但民眾只有產地標示可以辨識，標示真偽除了靠業者自律、衛生單位抽查，只能靠民眾的「機運」。

中華民國肉商公會聯合會祕書長袁仁琦表示，廠商與消費者都還在試水溫，進口商怕踩雷，也怕麻煩，板塊挪移不代表進口豬沒有萊劑。