【本報台北訊】餐飲業漲價潮又快又猛，讓小老百姓們大喊吃不消。通膨警戒線下不去了？行政院主計總處主計長朱澤民昨天表示，因為今年1~3月CPI（消費者物價指數）年增率基期較低，所以明年3月前的CPI年增率都會維持在2%左右。朱澤民表示，國內物價仍有上漲壓力，但是要像美國飆到6.8%「絕對不會」。

盤點近兩個月漲價的餐飲業者中，必勝客並不是漲幅最高的餐飲品牌，速食類品牌漲幅多在2%至5%，自助餐Buffet（吃到飽）類漲最凶，漲幅甚至上看63%；連鎖餐飲品牌如王品、鼎泰豐、瓦城，漲幅多在3%左右，手搖飲業則在1~4成。 

餐飲漲價一波接一波，在餐飲集團、速食業後，漲價潮也蔓延到庶民飲食，八方雲集宣布，今日起鍋貼、水餃每顆漲價0.5元，同時旗下另一品牌梁社漢排骨，部分產品售價調漲2~8元，餐飲漲價已見怪不怪。八方雲集表示，此次漲價主要是原物料、包材全面調漲的營運成本考量，除了鍋貼、水餃以外，麵食類平均調漲5元，湯品類維持不變；梁社漢排骨也同步調漲。

繼全聯表示農曆年前盡量不漲價後，飲料大廠黑松昨也承諾，雖然今年以來由於原物料價格高漲，已經吸收的近7000萬元的成本增加，但在農曆年前也不會漲價。

立委李貴敏、林德福關切，今年1~10月經消費者物價調整後，實質經常性薪資和總薪資成長僅剩下0.01%及1.1%，顯見薪水成長幾乎都快被高物價吃掉。朱澤民答詢表示，物價上漲確實會造成生活成本增加，但經濟和實質薪資成長可減緩物價上漲的衝擊，目前主計處仍預估今年實質總薪資成長約是1%。朱澤民強調，CPI還是要跟國際間比較，相較國際間，台灣還算平穩。