【人間社記者戴慶華台北報導】結合十一月二十五日國際素食日及延續推廣「ｅ起復蔬，全民相挺」專案，國際佛光會中華總會、綠色公益基金會舉辦「復蔬線上公益路跑VEGRUN」，透過「你跑步、我捐餐」公益行動，凝聚眾人關心氣候變遷及環境議題，擴大蔬食環保的全球影響力，截至十一月二十五日，共有超過一萬二千人報名參加，總挑戰公里數達七萬公里。

為強化社會關懷及地球環保的效應，佛光會特將路跑復蔬餐的捐贈上限，從十公里提升到三十公里，因此大家完成參賽目標後，仍可以持續跑及上傳里程紀錄，跑愈多就幫助更多人；此舉也代表佛光會將愛心從七千餐，有機會延伸到近四萬餐。

國際佛光會中華總會趙怡總會長鼓勵大家繼續跑下去，跑愈多對地球幫助就愈大，更能從中注入對人的關懷。同時邀請大家相挺「ｅ起復蔬」，讓自己帶來環保、健康的生活，也能讓需要的人收到愛心復蔬餐。

自十一月二十日活動正式展開後，讓更多人願意走出戶外響應，海內外各地也有不少團體、學校共同響應，讓復蔬路跑結合線上線下更加精采圓滿。另「ｅ起復蔬」專案啟動至今，全台已有五千家蔬食業者加入，近十七萬人次響應捐餐，幫助蔬食業者增加營收，也讓經濟困難的民眾感受到社會溫暖。