【本報佳冬訊】屏東國立佳冬農校農經科師生，去年三月在實習農場種植一千棵咖啡樹，不但開花結果，如今更收成了；學校對於能突破環境限制，在平地種植咖啡，覺得值得推廣。

佳冬農校校長張福祥表示，雖然第一年咖啡豆的收成只有三十二台斤，但在該校以最新式烘焙機烘焙下，不僅保持咖啡豆純黑色澤，研磨成粉沖泡，味美甘醇的天然風味讓人口齒留香，師生評價不錯。

佳冬農校去年三月，與台屏咖啡生技公司簽署產學合作計畫，能在平地種植咖啡樹，也是一大突破，希望有機會推廣。