人生真是變化無常！一九八七年，同修施鎧一經營女鞋製造廠，事業亨通。一九九三年，因中東戰爭開打，影響製鞋業的出口，只得忍痛結束經營近六年的事業。為了四個幼小的兒女，只得轉行銷售進口香皂、洗碗精和家庭用品。

日子一天一天過去，業績卻不見成長，而我又是個害羞內向、不善言詞的人，要放下身段向人推銷，看人臉色，心裡老實不願意，但經濟的問題又壓得我們喘不過氣來。就這樣，站在人生的十字路口，迷茫徬徨，不知何去何從。

有一天，請來小姑商量討論，幾番磋商後，決定改賣餐飲。

「那一種餐飲？」

大家又七嘴八舌：「早餐店、自助餐…」當時正流行滷味，終於下定決心「賣滷味」。

決定之後，人生有了方向，心情頓時如撥雲見日般開朗。送走小姑，走上三樓，打開通往陽台的後門，想透透氣，奇怪的是，那後門卻突然無緣無故「砰」的一聲彈回來，把我的腳後跟撞得皮破血流，只好下樓擦藥。

過了幾天，同修鼓勵我研究配方，並騎摩托車帶著我到台南各處試吃，蒐集資料。隔天，我也用心準備了滷味包、豆干、米血糕，準備大顯身手，可卻少了雞爪。同修立刻騎著摩托車載我到市場買雞爪，說也奇怪，就在快到市場的前一個十字路口，紅燈亮了，所有的車都停下來，這時停在身旁的小貨車車門突然「砰」的打開，又把我的腳撞傷，巧的竟是同一隻腳。

我和同修意會到可能是什麼徵兆，卻又說不出來，回家後重新反省琢磨這兩次的意外，「難道是佛菩薩指引我們不要殺生嗎？」同修說。

「或許吧！否則怎麼會那麼巧，前後才幾天，都傷在同一腳。」於是決定改賣素食滷味、魯麵和熱食。