消保官訪查政大及宜大 學生表示未漲價 有的還降價 比校外便宜

【本報綜合報導】物價飆漲，部分大學生向消保會反映，指稱學校餐廳伙食變貴、菜色變差。為此，消保會通令各地消保官到各大學餐廳訪查。

北市消保官昨天到政大憩賢樓餐廳訪查，學生表示開學至今，餐廳未並漲價，自助餐三菜一葷飯可續碗，賣五十五元，比外面便宜；雖然蛋價漲很兇，蚵仔煎一樣賣四十元。

主任消保官陳柏菁說，大學餐廳為留住學生，大多自行吸收漲價成本，不敢亂漲價，未來會不定時、不定點抽查其他大學。

現場有政大學生表示，同樣菜色，校外餐廳要貴二十五元，比原來漲了五至十五元，許多本來在校外吃的窮學生，這陣子都改在校內用餐；有到台大社科院旁聽的學生說，台大外包餐廳（老莫自助餐）更便宜，秤重五十五元可吃得很飽，很多外傭、老人都來吃。

宜蘭縣政府消保官林錫忠昨天率員突擊檢查宜蘭大學餐廳及伙食，發現餐廳各類食物的價格合理，大都比市面便宜，分量也足夠，有的還降價販售；只是菜色油炸類偏多，林錫忠要求業者改善。

昨天中午十一時三十分，林錫忠趁學生吃中飯時，與衛生局營養師藍依萍等多人，檢查宜蘭大學的餐廳，宜大餐廳有自助餐區；炒飯、炒麵區；飲料區；麵食區等多種；當時在餐廳用餐的學生不多。

林錫忠先走到自助餐區，發現菜色雖多，但十一道主菜裡就有七樣是油炸類食物，藍依萍說，油炸食物比較不利健康，而昨天自助餐的主菜中油炸食物比率太高，希望業者多變化主菜，減少油炸類比率。

大一學生卓靖軒說，他點了四道副菜、一道主菜，加上一大碗飯，才四十元，分量足夠，也很便宜。自助餐業者解釋，他們的自助餐一分從三十五元起，比外面便宜；昨天是因很多肉類忘了退冰，來不及製做，才形成油炸類偏多，平時不會如此。

林錫忠還發現炒飯、炒麵區裡，海鮮炒飯等多項從原來的六十元，降價為五十元；在物價飆漲中，業者降價行為，引起林錫忠好奇。業者王士杰說，他昨天才進駐宜蘭大學餐廳，價格是原來業者所訂；如今菜價逐漸平穩，學生也沒什麼錢，只是吃個粗飽而已，如果價格偏高，會留不住學生，所以他才降價推出。

多數餐廳價格調漲，雲林縣斗六市環球技術學院的自助餐廳仍維持原價，還有附近民眾進學校用餐。

雲科大快餐餐廳，本月一日起從五十元調高至五十五元，菜色不變。晚間價格未漲，依舊維持五十元，和校外價格相比，「稍微便宜一些」。

餐廳老闆說，菜價太貴吃不消，不得已豆芽和豆干等就會變得較多，但總不能漲太多。學校另有自助餐廳，菜以重量計，學生說漲幅不明顯，「還可以接受」。