【本報綜合外電報導】芬蘭首都赫爾辛基市宣布，自2022年1月起，市府在研討會、員工會議、招待會和其他活動將不再提供肉品，改以素食菜餚和當地永續性的魚類來取代，以減少碳足跡。

赫爾辛基市聯絡室主任奇維拉（Liisa Kivela）今（5）日告訴美聯社，這項變革將於明年1月生效，但不包括市立學校和市府相關場所自助餐廳。赫爾辛基市人口約65萬人。

新政策還規定，市府相關活動中提供的咖啡、茶葉和香蕉等品項都必須來自公平貿易生產商；此外，燕麥奶將取代一般牛奶，零食和點心不能再裝在用完就丟的一次性容器中。

市府在一份聲明中表示，相關措施「目的在減少食物對氣候變遷的影響，同時降低這座城市使用的自然資源量」。

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今年8月擔任市長的瓦提艾能（Juhana Vartiainen）表示，他很高興赫爾辛基市在某些情況下保留了提供肉類的選項。

他告訴芬蘭媒體《晚報》（Iltalehti），舉例來說，如果瑞典國王來訪，或是向某些團體供應肉品是相當自然的事，一定要因時制宜。

赫爾辛基市議會本周宣布這項決定後，在社群媒體引發公民和政界人士正反兩方的激烈辯論。

芬蘭自然資源研究所（Natural Resources Institute）今年稍早表示，擁有550萬人口的芬蘭，肉類消費量已連續兩年下降，因為愈來愈多民眾使用植物性產品來製作漢堡、香腸和絞肉等產品。