【人間社記者尊芮、黃馨儀台中報導】佛光山惠中寺積極響應國際佛光會中華總會「e起復蔬、全民相挺」公益計畫，國際佛光會中華總會監事洪金娥帶領西屯分會會長詹妙達及佛光人，將滴水坊製作的一百份蔬食餐盒，送給台中榮民總醫院第一醫療大樓相關部門，與第一線辛勞的醫護人員結善緣，感謝他們為民眾默默付出。

洪金娥表示，特別第一線辛苦的醫護人員，在這段防疫期間戰戰兢兢的付出，為了社會大眾都沒能好好照顧好自己，因此代表惠中寺，致贈一百份復蔬餐結緣，將感動的心，化為具體行動、展現溫暖。

榮總護理部主任張美玉表示，吃蔬食餐是心靈的淨化，讓身心都互相平衡，她也指出，蔬食環保的觀念，已經成為日常生活的必備；感謝惠中寺提供蔬食餐給護理師享用，以溫馨滿滿的正能量溫暖大家的心。

另外，十三日惠中寺監院如瑄法師與覺亮法師率領惠中分會、金剛分會佛光人，到台中市特教學校，致贈滴水坊製作的公益復蔬便當，給用心照顧特殊生的教職員享用。

惠中分會會長呂淑芳說，特教學校每年都會帶中、重度身心障礙及多重障礙的學生，參加分會舉辦的臘八粥活動、浴佛法會，活動現場總是看見老師悉心照顧特殊生，所以特別準備美味餐盒，向辛苦的特教老師致敬。

特教學校校長邱進興強調，學校與惠中寺有非常深刻的淵源，除了地緣關係，惠中寺每年都致贈臘八粥給全校師生，甚至還提供學習機會，讓特殊生實習清潔工作，並給予非常多指導和協助；感謝惠中寺贈送健康、美味的蔬食餐盒給全校教職員享用，讓老師們在照顧學生之餘，也有機會響應尊重生命、吃蔬食愛地球。