社區理事長提供蔬菜 還有送餐服務

【本報屏東訊】菜價很貴，屏東市頂柳社區的老人仍可吃到一餐三十元、四菜一湯加水果的午餐，還可以唱歌，獨居老人和行動不便者有送餐服務，這要歸功於社區理事們免費提供蔬菜，並贊助白米及菜錢。

五十六歲的頂柳社區理事長郭忠信在高雄從事房地產，退休回到老家頂柳里，一心想為故鄉做點事。四月起在區活動中心開辦「老人半日托」，提供午餐給六十五歲以上二十多位老人，並為八位獨居老人及身心障礙者送餐。他和做蔬菜中盤商的理事施黃快負責免費供應蔬菜，每天三道蔬菜，一道雞鴨魚肉的葷食。

郭忠信說，自家產的菜不夠，就要向外面買，白米有熱心的村民提供。

領有中餐烹飪丙級技術士證照的潘秀玉、潘榮蕊、李麗雲、范淑瑩、施秀花、邱召幸等義工媽媽，排班輪流到活動中心的廚房燒菜。屏東基督教醫院營養師當顧問，調理出適合老人家口味的菜色。