編譯／潘楠慕

義大利小鎮佛拉西隆戈（Frassilongo）位於風景如畫的多洛米蒂（Dolomites）山脈，當地人口僅三百五十人，居民的經濟狀況不佳；然而，來自衣索比亞的政治難民古德塔（Agitu Idea Gudeta）不僅打破了女性不能當牧羊人的觀念，並靠著家傳的技術拯救當地一種瀕臨滅絕的山羊，還為這座小鎮創造了可觀的收入。

古德塔回憶，她在衣索比亞帶領當地農民抗議政府不當徵用土地，被迫流亡海外；她來到義大利後造訪佛拉西隆戈，「第一眼就被這裡的美景震撼」，也決定在此定居。

這座小鎮的居民以莫其諾族（Mocheno）為主，過去幾個世紀以來均以農業、採礦和放牧維生；但工業化時代來臨後，許多人離開小鎮前往城市謀生；過去五十年來，當地人口已減少一半，許多農地淪為荒地。

古德塔出身牧羊人家庭，她發現這座山間小鎮非常適合放牧山羊，當地還有一種瀕臨絕種的莫其諾山羊，能夠生產羊毛、奶油和乳酪，具有極高的經濟價值。然而，莫其諾山羊的數量一度下降到僅剩七頭，儘管當地人士設法重新繁殖，這種山羊仍面臨絕種危機。

古德塔決定協助拯救莫其諾山羊，她觀察後發現，當地牧羊人通常以圈養方式在室內飼養山羊，並餵食人工飼料，藉此提高羊奶產量。然而，古德塔曾向祖母學習放牧技術，她說：「游牧的牧羊人從不把山羊養在室內，也只餵食野外的牧草。」

儘管當地的傳統觀念認為女性不適合當牧羊人，古德塔卻打破這種刻板印象；事實證明，古德塔以營養豐富的野草、充足的地下水及放牧方式飼養的山羊相當健康，數量也持續增加；如今，古德塔開設的「快樂山羊」（La Capra Felice）農場擁有數十頭莫其諾山羊；她說：「我的山羊很幸福，牠們有充足的空間、天然的食物。」

古德塔也開始使用莫其諾山羊的羊奶製作奶油、乳酪，並聘僱當地人士；古德塔遵循當地的技術，結合衣索比亞的傳統技術，創造風味獨特的產品，不僅獲得當地居民認同，也已數度獲獎。

古德塔已充分融入莫其諾社區，除了銷售產品，她也定期接待渴望學習相關技術的學生，並為當地兒童籌組傳統農業講習班。曾擔任佛拉西隆戈鎮長的葛羅夫（Bruno Groff）表示，古德塔的故事非常勵志，也證明一切皆有可能；「這告訴我們，年輕人並非前往城市才有機會，留在故鄉也能成功；只要有心，每個地方都有無限的潛力」。