【本報台北訊】國內昨新增十二例本土，確診個案中無新增死亡。疫情降溫，雙北昨宣布今日起餐飲開放內用，台北市長柯文哲表示，這一波開放內用先觀察兩個禮拜，但若疫情變嚴重，會馬上喊卡。新北市長侯友宜則表示，若Delta變異株進來或者疫情出現上升，就再度禁止內用。

柯文哲表示，北市府開放餐廳內用原則，為每周每日平均新增確診案例，須小於十例；每周每日平均不明感染源，須小於二例；每周社區群聚小於三例，若超過數量就要開始警戒。

火鍋、燒烤

僅供單人套餐

根據北市府公布的餐飲內用指引，自助餐型態的餐廳，要有適當的阻隔，避免食物遭飛沫汙染，並由服務人員夾取提供；餐廳應以個人套餐方式供應餐點。至於桌菜、或非單人火鍋、燒烤等多人共同烹調的用餐形式，須由個人套餐方式供應餐點。若未依照北市府的指引規定，將開罰三千元至一萬五千元不等罰款。

新北市也公布一系列防疫措施，新北市經發局指出，所有內用都要設置隔板與梅花座，一般餐飲業以個人套餐為主，合菜要由專人分菜。另外新北加碼，禁止餐飲業提供歌唱娛樂設備，離座時也要全程配戴口罩。

百貨美食街方面，館內都要設置消毒設備洗手、消毒專區，服務員工都要口罩、面罩「雙罩防護」；至於市場與夜市，攤台區一律禁止自助取餐，出入口也都要明顯標示相關告示，同樣以個人套餐為主。

侯友宜指出，Delta變異株傳播力強，造成美國、以色列、澳洲、中國大陸南京等地疫情快速攀升，就算疫苗覆蓋率高，仍攜帶大量病毒，當有Delta變異株有一例在新北市，就禁止內用。另外，新北也開放國民運動中心。

柯文哲說，雙北為首都生活圈，很多東西都需要協調，不可能北市與新北標準不一樣，包括發布時間、解封降級標準，兩邊都有協調，兩邊會一致。但對於未來疫情若升溫，現在的確沒有討論到，不過會盡量不讓這件事情發生。

針對雙北開放餐飲內用，台灣餐飲聯盟理事長李日東說，雙北餐飲業已經等好久，終於盼到開放內用，如果再不開放，疫情已撐快三個月，受創最嚴重的就是中大型餐飲業，只要業者落實好防疫，至少讓餐飲業的經濟能動，否則如同柯文哲所說，絕對「餓死的，會比病死多」。

8 ／10 擬鬆綁

但解封仍困難

另外，行政院昨召開擴大防疫會議，行政院長蘇貞昌認為，警戒降級後，在防疫措施的適度鬆綁下，疫情仍保持穩定，將研議是否得於十日後，進一步適度鬆綁相關管制措施。對此，指揮中心指揮官陳時中表示，影響可能這周或下周才看得出來，「解封大不易」，二級維持警戒到八月九日是必然。