明天降級餐廳開放內用 壓克力隔板供不應求

 |2021.07.26
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壓克力隔板市況好,不僅餐廳,政府機關和公司行號也需要。圖/宗上企業公司提供

【本報台中訊】明天起除雙北以外,其餘縣市餐飲業開放內用,不過須遵守相關管理措施,其中有一項是「須屏風間隔或使用隔板」,但許多餐廳業者卻喊買不到隔板,要不就是價格漲了2、3倍。台中市從事壓克力隔板製作的商家指出,目前製作的確很趕,甚至有北部同業下來台中調貨因應。

提供壓克力產品的宗上企業公司人員指出,該公司許多隔板產品都上電商平台銷售,市況的確很好,不只餐廳,政府機關、公司行號也很需要。一般而言,一張圓桌加裝隔板費用大概要5至8千元,餐廳須先把尺寸等資料傳給公司,由公司製作後再交給餐廳自行組裝。因為餐桌尺寸大小不一,都是客製化,大概要花上幾天的時間。他們說,餐廳會感覺貴,主要是因為壓克力原物料本身價錢就很貴。
壓克力隔板市況好,不僅餐廳,政府機關和公司行號也需要。圖/宗上企業公司提供

另外,奇景廣告社負責人林琦景說,目前市場需求的確很大,甚至有北部同業托人來台中調貨。除非量大,一般的委託案大概要花上一周才能交貨。他說,壓克力隔板的設置牽涉厚度、面積,是否固定,還是使用插槽,價格不一,但一片的費用大概300至800元;價格比以往貴上1、2成,主要是壓克力不好調貨,成本貴。

他說,若要省錢,最簡單的方式就是到書局買浪板,一片大概50元,再買個看書用的書架,把浪板架在書架上就可使用,但穩性則需考量。

奇景廣告社負責人林琦景說,壓克力隔板的設置牽涉厚度、面積,是否固定,還是使用插槽,價格不一。圖/林琦景提供

長榮桂冠酒店人員說,因考量客人用餐時有談話必要,目前10人桌寧願不設隔板,而採5人梅花座;若客人有要求,才會把隔板放上。

另家中型餐廳盧姓負責人則說,壓克力隔板價錢貴了2、3倍,還買不到貨,正傷腦筋如何解決隔板問題;一桌要花上幾千元,算下來又是一筆成本。他說,他在想如果不用壓克力板,是否還有其他省錢的作法,下午要去書局、賣場看看。

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