【人間社記者心必曼城報導】曼城佛光山線上課程「心裡有素」，鼓勵學員透過製作多樣化美味蔬食料理，推動茹素風氣，並實踐提倡健康生活為宗旨，於第一期課程圓滿之際，推出特別版成果展，舉行「第一季素食廚神觀摩賽」，來自英國曼城、比利時十位學員，以「夏日好滋味」為主題，端上十三道美食參賽，讓人看了垂涎三尺。

素食廚神觀摩賽活動首輪公開評選，共有三百二十六人次投票，選出六道料理進入六月二十九日的決賽，反應熱烈；決賽則由二十位佛光人進行投票，最終結果由比利時安特衛普佛光協會副會長陳瑞英獲勝，以「夏之芬芳」為名的拼盤，榮獲「素食廚神 」大獎，活動安排頒獎典禮，大家報以熱烈掌聲。

「大家一起來以素食救地球。」曼城佛光山監寺妙諦法師鼓勵大眾多吃素、多交流蔬食料理，只要烹調美味，自然會讓人胃口大開，也能推動茹素風氣。