【本報綜合外電報導】花草往往是藝術家汲取創作的靈感，南韓一位裱花蛋糕師就將自然中的花朵翠葉移植到蛋糕上，不僅充滿浪漫氛圍，更猶如藝術品般讓人捨不得品嘗。

首爾的年輕女藝術家Atelier Soo自二○一二年起，就開始專注製作裱花蛋糕。她利用鮮花、樹葉等植物為素材，將花朵的氛圍帶進作品中，將蛋糕點綴得更加迷人。Atelier Soo將奶油化作花卉，表達豐富的層次，同時兼顧植物的清新與色澤，作品看上去栩栩如生。不論是花苞、花蕾、捲曲的花瓣還是莖幹，每個細節都還原花朵最原始自然的狀態。

有時她也會利用真的鮮花點綴糕點，讓人乍看之下分不清哪一朵是真的，不論是花朵的配色或擺位都很講究，就像花藝一樣，帶給人們視覺上的療癒。

據了解，這種裱花蛋糕技術是從美國引入，傳進南韓不斷改良研發後，由最初只有玫瑰和康乃馨款式，到如今已發展成牡丹、菊花及英式玫瑰等更為複雜花卉，風靡各地之餘，更吸引不少女性紛紛投身鑽研，故名為韓式裱花蛋糕。