【人間社記者黃慧玲斯德哥爾摩報導】國際佛光會斯德哥爾摩協會秉承佛光山開山星雲大師「佛教靠我」的宗旨，不遺餘力執行各項弘法度眾活動。九日，瑞典佛教會舉辦「綠色環保日」視訊會議，斯德哥爾摩協會代表夏碧嬋分享「蔬食Ａ計劃」，邀請與會者藉由飲食愛護環境。

夏碧嬋說明國際佛光會推動「蔬食Ａ計劃」緣起，以及五大洲連署情況，解釋植物性飲食如何減少溫室排放、如何影響人類居住地等議題。她演算了一餐素食能減少的溫室氣體和碳排放數值，呼籲各界代表共同響應，「從日常的一餐一飲做起，讓生活起居更加環保，以保護人類賴以生存的地球」。

與會者有瑞典佛教協會各界代表，包括泰國佛教寺廟代表、研究佛教學者，以及對佛教有興趣的人士等，共十四人出席。

由於「蔬食Ａ計劃」緊扣瑞典佛教協會綠色環保會議主題，提供的數據分析和演算讓與會代表認同，引發大眾熱烈討論，會議最後的問答時間皆環繞素食議題，有人分享茹素經驗，有人提出對蛋奶素、間歇素等疑問，佛光人均詳細回覆。

會議主持人瑞典佛教協會會長Trudy Fredriksson對斯德哥爾摩協會致力於宣揚佛法、推廣蔬食，以達環保護生的努力表示讚賞，鼓勵與會代表積極傳播蔬食理念。