【本報綜合報導】小吃是許多民眾嘴饞或肚子餓時的首選，因為出餐速度非常快，美味好吃的餐點一下子就能到手。如果你以為餐點快速到手就等於製作過程隨便那就大錯特錯了，影片中一位做煎餅的老闆，就把煎餅做的像藝術品，還沒吃就先讓顧客大飽眼福。

artinstic在IG發布的一支影片，可以看見小吃攤老闆在做煎餅的過程。從餅皮的製作，老闆絲毫不馬虎，第一層先用粉紅麵糊畫出漂亮的花，第二層則輕轉鐵盤，在上面畫圈；接下來打蛋，老闆同樣賣弄旋轉技巧，將蛋均勻塗滿整個餅皮，鍋邊則用麵糊畫上細緻花紋，粉紅色的麵糊加上蛋黃、蛋白，讓餅皮色澤相當豐富。

最後，老闆放上鮮脆蔬菜等食材，煎餅就製作完成，成品不僅看起來好吃，也極具美感，如同藝術品。

圖／artinstic IG