【本報台北訊】台灣新冠病毒疫情已進入社區感染，中央流行疫情指揮中心昨宣布提升防疫層級為二級，小吃、餐飲要落實實名制，並協助顧客落實公筷母匙。台北市將提案討論暫時放寬夜市及市場飲食攤商使用一次性餐具。環保署表示，根據廢清法的規定，因為疫情或水情可以開放使用一次性免洗餐具，各縣市政府可以依照狀況自行決定，只需向環保署備案即可。

因為疫情升溫，北市擬討論開放夜市、市場餐飲使用一次性免洗餐具，環保署廢管處長賴瑩瑩表示，根據廢清法21條授權的免洗餐具限制使用公告顯示，如果是因為疫情，或者是水情嚴峻，地方政府可以自行決定要步要使用免洗餐具，只需要報中央備查即可，由於每一個地方的疫情、水情狀況不同，縣市政府只需要依照自己的轄區狀況決定。

環保署表示，目前因為水情嚴峻關係，台中市政府在4月分向環保署申請暫時開放使用一次性免洗餐具；但因為10日宣布新冠病毒疫情升溫，因此因為疫情關係，尚未有縣市政府申請備查；依照法律規定，水情並沒有限制使用時間，但疫情則是會限制開放90天。

免洗餐具限制使用公告，地方主管機關為確保飲食衛生安全及防止疫情擴散，得同意轄區內之部分或全部政府部門、公立學校、私立學校、百貨公司業、購物中心及量販店業於一定期間內暫時提供免洗餐具，並於同意後報請中央主管機關備查。

根據得暫時提供免洗餐具的情形包括區域性缺水或發生傳染病；限制使用對象因清洗設備故障或其他原因致無法清洗餐具，且於無法清洗餐具的原因發生後36小時內，向地方主管機關提出暫時提供免洗餐具的申請；另外，還有缺水或傳染病情形，範圍已跨及數地方主管機關管轄區域者，得逕由中央主管機關同意。