【人間社記者心田曼谷報導】國際佛光會泰國協會第二分會二十四日在佛光山曼谷文教中心，舉辦「蔬食Ａ計劃教學品嘗會暨信仰分享座談會」，從料理蔬食及座談中領略佛光山開山星雲大師倡導「環保與心保」的真正意涵。

曼谷文教中心住持覺機法師表示，「蔬食Ａ計劃」中的Ａ有兩個意義：減緩地球暖化、解決糧食危機的「Ace最佳策略」；蔬食不是口號，而是「Action具體行動」。

品嘗會由第二分會會長李雲懷、祕書黃瑞珍示範教學豆皮壽司、雪Ｑ餅。從認識食材、指導技巧等，領眾實際操作。許多人第一次挑戰就成功，對此黃瑞珍指出，蔬食料理不只美味又容易製作。

隨後的環保與心保座談會，由覺機法師主持，國際佛光會泰國協會會長劉涼慶、副會長楊菽萍及陳采霞、第三分會會長黃娟，以及第四分會會長湯顯清擔任與談人。

大家分享過去學佛的經歷與自身改變，體證正確知見的重要性，秉持「有佛法就有辦法」的信念、學習轉惡念為善念，即是最好的環保與心保。