【本報綜合報導】中國大陸北京有一家名叫「木馬童話」的「黑暗餐廳」，環境漆黑地讓客人用餐，沒有一盞燈，讓顧客充分感受視障者的缺憾，也使當地一些有視覺或其他障礙的年輕人，有謀生乃至於與陌生人接觸，進而嘗試重新融入社會的機會。

這家與眾不同的餐廳位在北京最熱鬧的西單商圈，為了考慮顧客接受度，餐廳分成「光明」和「黑暗」兩個店面。光明店面是日本料理，黑暗店面則提供法國料理。

在獨特的「不開燈」模式下，前往消費的客人，會由一名本身可能就是弱視的店員在最前面，客人在後面排成一列，並用手扶住前人的肩膀，從明亮的大廳瞬間走進黑暗，一步一步小心翼翼地被帶到座位上用餐，再由口頭介紹摸黑點餐。上菜後完全憑觸覺和味覺品嘗口中的菜餚。

黑暗餐廳的老闆、醫師出身的于爽表示，她曾是北京一家醫學中心外科醫師，因為過於勞累，右眼出現突發性視網膜剝離，而且愈來愈嚴重，曾經走路走到車道差點被車撞。後來她的右眼甚至有一個多星期是完全看不到的。

所幸，于爽的眼睛康復了。但這個意外的經歷，讓她體會到光明的重要，也讓她想讓旁人體會眼睛看不見的感受。幫助視障者及其他身障者謀生的動機，驅使她在二○○九年創立木馬童話餐廳，並按自己的理想，將店面的一半規畫為黑暗餐廳。

創立十二年來，木馬童話幫助過八十多名視障、身障的年輕人，讓他們得到工作。這家餐廳不只以黑暗的新奇取勝，還以愛心的理念贏得顧客的尊敬。

到了晚上，有些具有音樂天賦的視障員工，還會彈上幾首曲子助興，也接受客人點奏，讓整間餐廳裡有獨特而歡愉的氣氛。

由於摸黑用餐的新奇，加上經營者的立意良善，開業以來，這家餐廳多數時間的生意興旺。

但二○二○年的疫情衝擊，仍讓餐廳的經營受到影響。不過，許多老客人的鼓勵甚至捐獻，都讓這家標榜「黑暗」的餐廳，有著光明的溫暖。