【本報台北訊】秋涼時節，大閘蟹是許多老饕的最愛，只是今年台灣恐怕吃不到正宗的大閘蟹了。受衛生署委託，與中國國家質量監督檢驗檢疫總局洽談大閘蟹銷台檢驗事務的全國認證基金會昨天表示，中國質檢總局處長游忠明已向基金會表示，因兩岸檢出標準不同，且檢驗儀器靈敏度不一，難保有被驗退風險，「大閘蟹今年來不了了」。

對此，衛生署食品衛生處表示，台灣對大閘蟹的動物用藥殘留檢驗標準與美國、加拿大、日本及國際食品標準委員會的標準一致，且國內、國外其他蟹類也適用同一標準，沒有政治考量，將持續加強把關。

去年大陸鬧出大閘蟹驗出致癌物質硝基喃，衛生署要求出具當地檢驗室、官方的動物衛生證書，到台灣後，要書面審查加上實際逐批檢驗，一驗就要四天。

業者私下透露，大陸不滿我衛生署大閘蟹十六項檢驗標準與大陸所採行的世界貿易組織檢驗標準不同，又不協商，在合理解決前，決定不放行大閘蟹登台；且兩岸的檢驗儀器敏感度不一，大陸若是出具合格檢驗證明，在台灣卻被驗出有藥物殘留，「大陸丟不起這個臉」，因此沒有人願意率先闖關，目前衛生署內待驗的大閘蟹仍然掛零。

除了大閘蟹外，政府也緊盯大陸問題水產品，白蝦也因為驗出有硝基喃而全數被退運；衛生署還準備對其他大陸水產品、香菇及蝦米開刀。市場人士說，查黑心食品是對的，但接續而來的農漁產品上漲，國人要有心理準備；例如市售水產品有三到五成是大陸貨，大陸白蝦更占有台灣白蝦九成市場。