天氣熱菜價暴跌一半 預料一路跌到三月中旬

 |2021.02.08
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買氣不如預期,加上供應量太大,從7日開始,不少到北農拍賣的蔬菜,最後直接廢棄。圖/讀者提供
買氣不如預期,加上供應量太大,從7日開始,不少到北農拍賣的蔬菜,最後直接廢棄。圖/讀者提供
買氣不如預期,加上供應量太大,從7日開始,不少到北農拍賣的蔬菜,最後直接廢棄。圖/讀者提供
蔬菜產量大,價格暴跌,農民叫苦不迭。圖/洪姓農民提供

【本報彰化訊】今年春節連假,多吃點青菜蔬果吧!這陣子天氣大好,菜長得快,加上疫情影響買氣差,尾牙團膳取消多、消費薄弱,菜價直直落;包括菜王高麗菜、以及各項小葉菜類,價格低迷,從昨日(7日)開始,台北農產運銷公司部分葉菜開始棄拍;產地農民為了穩住價格少賠,也紛紛開始棄收耕鋤,現在不自我調節,年後供應比需求多更多,損失難估。今年元月間高麗菜價格飛漲,農民搶種,預計三月中旬採收,屆時菜價將一路便宜到農曆元月底,即今年三月中旬。

根據台北農產運銷公司統計,今日蔬菜到貨量2320公噸,在冬季屬於大量供貨,品質最好的高麗菜(上價)每公斤平均批發價10元、大白菜13元、小白菜17元、菠菜15元;小葉菜類均價大多在10元以下,至於下價約在在5元上下,昨日開始,不少到北農拍賣的蔬菜,直接拍賣零元廢棄,在各農業群組裡沸騰。

北農總經理翁震炘表示,距離春節年假僅有短短幾天,在這時間點只有年菜才有銷路,短期葉菜類屬於團膳蔬菜,「真的不好賣」;因為疫情關係,確實這幾天北農市況也不如想像中的暢旺,買氣往下掉;因為賣不出去,後續再進來拍賣的大量蔬菜也沒人買,農民不會載回,乾脆廢棄;以高麗菜為例,供應量實在太大,每天都超過400公噸到貨量,價格因此下滑;距離除夕還有三天,看未來幾天買氣會不會好些。

雲林青農聯誼會長陳鳳義表示,菜價低迷的狀況已經維持兩周了,蔬菜供應量真的太大了,上個月寒流來襲時,火鍋愛用的茼蒿菜在產地價每公斤高達108元,現在最多23、28元;因為疫情衝擊,北部尾牙取消不少,團膳也開始停止,幾乎每個拍賣市場都卡死,在產地不少農民開始送給弱勢團體吃,也不少人早開始耕鋤。

桃園青農聯誼會長廖國斌表示,買氣不佳,各式各樣小葉菜類價格低迷,昨日在台北二市,20、30公噸的蔬菜沒有拆箱拍賣就直接廢棄。因為若要回收,還需付每公斤4元的清運費,若不拍賣直接倒地上廢棄銷毀,農民僅損失紙箱、運輸費用就好了。

元月下旬白天氣溫回升,蔬菜生長快速,產量大增。溪湖鎮果菜市場到貨量增加一倍,每天270噸到300噸,高麗菜批發均價最高時每公斤28元,攤販市場上貨每公斤叫價50元,目前產地批發價每公斤8、9元,花椰菜也剩下每公斤7、8元,包心白菜6、7元。

溪湖鎮果菜市場總經理蔡健文說,一個前蔬菜批發均價約28元,今天13元,因蔬菜到貨量源源不斷,年前消費量大但年後買氣疲弱,大盤商都無意囤購,導致價格下跌後提不上來,一個月前搶種的高麗菜預計50天至60天後可採收,農曆元月底菜價恐怕又有一陣波動。

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